12월은 본격적인 겨울철이지만, 실내나 하우스에서 몇 가지 작물을 파종할 수 있습니다. 이 시기에 심으면 늦겨울부터 이른 봄까지 수확할 수 있는 작물들이 있습니다. 다음은 12월에 파종하기 적합한 작물들과 그 방법에 대해 알아보겠습니다.
1. 시금치
시금치는 추위에 강해 하우스 재배 시 12월에도 파종 가능합니다.
- 파종 시기: 12월 초순 ~ 중순
- 재배 방법:
- 줄 간격 20cm, 포기 사이 10cm로 파종
- 얇게 복토하고 물을 충분히 줌
- 수확 시기: 파종 후 70~80일
2. 상추
상추도 하우스나 실내에서 12월 파종이 가능합니다.
- 파종 시기: 12월 전체
- 재배 방법:
- 줄 간격 20cm, 포기 사이 15cm로 파종
- 얇게 복토하고 물을 충분히 줌
- 수확 시기: 파종 후 60~70일
3. 쑥갓
쑥갓은 하우스 재배 시 12월에도 파종 가능합니다.
- 파종 시기: 12월 초순 ~ 중순
- 재배 방법:
- 줄 간격 20cm, 포기 사이 10cm로 파종
- 얇게 복토하고 물을 충분히 줌
- 수확 시기: 파종 후 50~60일
4. 비타민
비타민(청경채)도 하우스 재배 시 12월 파종이 가능합니다.
- 파종 시기: 12월 초순 ~ 중순
- 재배 방법:
- 줄 간격 25cm, 포기 사이 15cm로 파종
- 얇게 복토하고 물을 충분히 줌
- 수확 시기: 파종 후 80~90일
5. 겨울배추
겨울배추는 12월 초까지 하우스에서 파종할 수 있습니다.
- 파종 시기: 12월 초순까지
- 재배 방법:
- 줄 간격 60cm, 포기 사이 40cm로 파종
- 1cm 깊이로 심고 복토
- 수확 시기: 이듬해 3월 ~ 4월
6. 무
무는 하우스 재배 시 12월에도 파종 가능합니다.
- 파종 시기: 12월 초순 ~ 중순
- 재배 방법:
- 줄 간격 30cm, 포기 사이 20cm로 파종
- 1cm 깊이로 심고 복토
- 수확 시기: 파종 후 70~80일
7. 파
파는 하우스나 실내에서 12월 파종이 가능합니다.
- 파종 시기: 12월 전체
- 재배 방법:
- 줄 간격 20cm, 포기 사이 10cm로 파종
- 2cm 깊이로 심고 복토
- 수확 시기: 파종 후 90~100일
12월 파종 작물 재배 시 주의사항
- 온도 관리:
- 하우스 내부 온도를 5~15°C로 유지합니다.
- 야간 보온에 특히 신경 씁니다.
- 광량 관리:
- 겨울철 부족한 일조량을 보충하기 위해 보광등을 사용합니다.
- 하루 12~14시간 정도의 광량을 확보합니다.
- 물 관리:
- 과습에 주의하며 적정 수분을 유지합니다.
- 물 주기는 오전 중에 하여 밤에 얼지 않도록 합니다.
- 환기:
- 날씨가 허락하는 한 주기적으로 환기를 해줍니다.
- 곰팡이병 예방을 위해 습도 조절에 신경 씁니다.
- 토양 관리:
- 파종 전 퇴비를 충분히 넣어 지력을 높입니다.
- 배수가 잘 되도록 흙을 관리합니다.
- 병해충 관리:
- 겨울철 흔한 병해충(잿빛곰팡이병, 진딧물 등)에 주의합니다.
- 예방적 차원의 관리를 실시합니다.
12월은 한겨울이지만, 하우스나 실내에서는 여전히 여러 작물을 파종할 수 있습니다. 특히 엽채류를 중심으로 겨울 채소를 키울 수 있습니다. 위의 작물들을 적절히 선택하여 파종하면, 겨울부터 이른 봄까지 신선한 채소를 수확할 수 있습니다.
각 작물의 특성과 재배 환경을 고려하여 세심하게 관리하면, 추운 겨울에도 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 겨울 실내 텃밭이나 하우스 재배로 사계절 내내 신선한 채소를 즐겨보세요! 겨울 채소 재배에 대해 더 궁금한 점이 있다면 언제든 물어보세요.