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표고목 베는 시기와 관리 방법 표고버섯 재배에 있어 표고목을 베는 시기는 매우 중요합니다. 적절한 시기에 벤 표고목은 버섯의 품질과 수확량에 큰 영향을 미칩니다. 이에 대해 자세히 알아보겠습니다.표고목 베는 최적의 시기주요 베는 시기: 늦가을부터 이른 봄 사이11월 중순 ~ 3월 중순세부 시기 구분낙엽 후 ~ 발아 전: 가장 이상적수액 이동이 멈춘 시기: 영양분 집중시기별 특징가을 벌채 (11월 중순 ~ 12월)장점: 영양분 축적 최대, 감염 위험 낮음단점: 추위로 인한 작업 어려움겨울 벌채 (12월 ~ 2월)장점: 영양분 유지, 해충 피해 최소단점: 혹한기 작업 곤란초봄 벌채 (2월 말 ~ 3월 중순)장점: 날씨 온화, 작업 용이단점: 수액 이동 시작으로 영양분 소실 가능성표고목 선택 기준나무 종류: 참나무과 (상수리나무, 신갈나무.. 2024. 9. 23.

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