고수 효능 재배방법 키우기 먹는방법
고수는 독특한 향과 맛으로 인해 다양한 요리에 사용되는 허브입니다. 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에도 유익합니다. 고수를 재배하고 활용하는 방법을 알아보겠습니다.고수 기본 정보 학명 : Coriandrum sativum 원산지 : 지중해 연안 특징 : 독특한 향과 맛, 잎, 씨앗, 줄기 모두 사용 가능 영양성분 : 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분 맛 : 상큼하고 약간의 매운맛이 있음 영어 : Cilantro (잎), Coriander (씨앗)고수 재배방법고수 파종시기고수의 파종 시기는 봄과 가을이 적절합니다. 보통 3월 중순에서 4월 초, 9월 중순에서 10월 초에 파종하는 것이 좋습니다. 고수는 서늘한 기후를 좋아하기 때문에, 너무 더운 여름이나 추운 겨울에는 재배가 어렵..
2024. 6. 18.