고추 품종 종류 특성
고추는 한국 음식문화의 핵심 재료로, 다양한 품종이 개발되어 농가와 소비자의 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 본 글에서는 주요 고추 품종의 종류와 특성에 대해 상세히 알아보겠습니다.고추 품종의 분류고추 품종은 크게 매운맛의 정도, 숙기, 내병성 등에 따라 분류됩니다. 주요 분류 기준은 다음과 같습니다:매운맛 정도: 매운 품종, 중간 매운 품종, 순한 품종숙기: 조생종, 중생종, 만생종내병성: 복합내병계, 일반품종주요 고추 품종 소개1. 매운 품종칼탄맥스: 중조생 극대과종으로, 매운맛이 강하고 분지성이 우수합니다. 재배가 용이하여 농가에서 선호합니다.청양고추: 대표적인 매운 고추로, '신홍', '티탄청양' 등의 품종이 있습니다. 과장이 길고 착과력이 우수합니다.2. 중간 매운 품종AR베스트탄: 중조생 대과종..
2024. 10. 6.